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地元の人に愛される老舗のパン屋

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5月9日放送の「みんなのニュース」(フジテレビ系、午後15時50分~)では、日本橋の老舗の伝統を守る人達を特集した中で、「サンドウィッチパーラーまつむら・人形町本店」(東京都中央区)を紹介した。

日本の中心地として栄えてきた日本橋で地元の人に愛される老舗のパン屋、お客さんが「街の中にあるパン屋さんなので親しみやすい」とコメント、様々な手作りパンが並び店の奥にはイート・イン・スペースがある昔懐かしい雰囲気、長年愛される理由は83歳の双子のおじいちゃんが働く珍しいお店と紹介。
双子の兄が仕込み、弟が調理を担当するお店のパンは、カスタードも手作りの「クリームパン」、ちくわが丸ごと一本のった「ちくわドッグ」、あんことピーナッツバターが塗られた「仲良しコンビ」、ボリュームたっぷりの「コロッケロール」など老舗ならではのラインナップが揃っている。

「おいしいパンを作っていかなきゃだめだね」と言う双子のおじいちゃんの呼吸がお店の伝統を守り続けていると紹介。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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