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ご当地グルメが満載!北陸の道の駅グルメ、オススメはこれ!

ご当地グルメが満載!北陸の道の駅グルメ、オススメはこれ! おやべホワイトラーメン

その土地ならではのご当地グルメが楽しめる道の駅。

今回は富山県、石川県、福井県の北陸エリアの道の駅で、これは食べるべき!と編集部がオススメするグルメをご紹介します。

ブラックラーメンだけじゃない!豚骨スープのホワイトラーメン、小浜名物の鯖が竜田揚げになってうどんにインした鯖うどん、新鮮トマトが入ったヘルシーカレーなどのがっつり系から、ホタルイカの干物、さばのへしこなど、お土産にもぴったりなグルメまで、いろんな種類のグルメを紹介します。

北陸エリアに旅した際にはぜひ立ち寄ってみてください。

道の駅 上平 ささら館の「いわなのにぎり」【富山県・南砺市】

ここでしか味わえない貴重で上品な、いわな寿司。

●旬菜工房 いわな

いわなのにぎり 980円いわなのにぎり

いわなの身はすぐ縮んでしまうためなかなかお目にかかれない

いわなはさばき置きができないため、地元五箇山で育てたいわなを山から引き込んだ伏流水の水槽で泳がし、オーダーが入るごとにその場でさばいて調理。脂がのったさばきたての身は新鮮で上品な味です。

コレもCHECK!

●旬菜工房 いわな

豆腐さしみ 500円豆腐さしみ

豆腐の味が直で伝わる刺身は、合掌味噌で作る自家製味噌かわさび醤油で味わう

地元のお母さんが毎朝作る五箇山豆腐は固くて味は濃厚。ご当地名物の味をぜひ。 道の駅 上平 ささら館

TEL/0763-67-3141

住所/富山県南砺市西赤尾町72-1

●旬菜工房 いわな

TEL/0763-67-3267

営業時間/11時~20時 ※変動あり

定休日/火

「道の駅 上平 ささら館」の詳細はこちら

道の駅 メルヘンおやべの「おやべホワイトラーメン」【富山県・小矢部市】

ブラックだけじゃない!豚骨スープのホワイト。

●メルヘン田舎

おやべホワイトラーメン 830円おやべホワイトラーメン

チャーシューは小矢部産ブランド豚「メルヘンポーク」を使用

富山のご当地ラーメンのひとつで、小矢部の食材を使い、豚骨スープに肉みそをのせたもの。まずは豚骨スープの味を堪能し、次に肉味噌を混ぜて食べると味に変化が出ておすすめです。

コレもCHECK!

●元気おやべ

昆布もち 120円

昆布もち 午前中に完売することもあるそう

ブレンドした3種の昆布をお餅に巻いたおやつ。ねばねば感がクセになり1回で20個買う人もいるんだとか! 道の駅 メルヘンおやべ

TEL/0766-68-3811

住所/富山県小矢部市桜町1535-1

●メルヘン田舎

TEL/0766-68-3010

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