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トロトロに煮込んだ牛バラがたまらない!「牛バラご飯」

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4月20日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時50分~)では、おやじ達が足しげく通う店の店主がこっそり教えてくれる極上の簡単料理「おやじ飯」を特集。「CHINA・EXPRESS・杏花園(チャイナエクスプレスキョウカエン)」(東京都港区)を紹介した。

都営地下鉄三田線・三田駅から徒歩5分ほどにある同店は、「豚ばら肉の特製ニンニクソースがけ」や「芝エビのチリソ-ス煮」をはじめとした豊富な中華料理や、中国酒などのドリンクメニューが楽しめる中華料理店だ。番組ではお店の人気ランチメニューとして「牛バラご飯」(820円/税込み)が紹介された。トロトロに煮込んだ牛バラをご飯の上に乗せ、さっぱりとした味付けに仕上げた一品だ。ランチのサイドメニューとして、スープ、杏仁豆腐が付いてくる。

他にお店のランチメニューとして「スーラータン麺」(980円/税込み)が紹介された。辛みの効いたスープに甘めの自家製チャーシュー、メンマをトッピングした一品だ。こちらもランチのサイドメニューとして、スープ、杏仁豆腐が付いてくる。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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