ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

島根を味わう「出雲そば」

DATE:
  • ガジェット通信を≫

4月13日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、午後15時55分~)では、春だからこそ一度は行きたい、人気を集めるアンテナショップを特集し、彦摩呂さんが「主水・日本橋店」(東京都中央区)を訪れた。

島根県のアンテナショップに隣接する同店は、島根料理の専門店。「海鮮がいな丼」「シマメ漬け丼」など、島根の郷土料理を味わうことができる。
席についた彦摩呂さんの元へ届けられたのは「出雲そば」(900円/税込)。盆の上には薬味、つゆ、器を重ねた麺が乗せられている。
「こういうふうに、割子型になってるんですか!」と驚きの声をあげる彦摩呂さんは「食べ方ってなにかあるんでしたっけ」と質問。これに若女将は「お薬味とめんつゆを直接おそばにかけて召し上がって下さい」と解説。一段目の麺を食べ終わったあと、あまったつゆを下の段に落とし、足りない分は継ぎ足して食べるのだという。
彦摩呂さんは言われたとおりにつゆをそばに直接かけ、薬味のもみじおろしを乗せて麺をひとすすり。「おいしい…噛んだときにそば粉の香りみたいなのが、口の中に広がるねぇ…」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:主水 日本橋店(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:三越前のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:居酒屋のお店紹介
ぐるなび検索:三越前×居酒屋のお店一覧
チーズが飛び出す!「ギャラクシーエクスプロージョン」
和風&洋風の隠し味が活きる「黒い肉カレー」

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP