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ネルドリップのコーヒーと、リキュール入りのコーヒーカクテル

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4月11日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分~)では、表参道と裏参道にあるユニークな体験施設を特集したコーナーで、瑛茉ジャスミンさんが「カフェ・ファソン・裏参道店」(東京都渋谷区)を訪れた。同店は東急東横線中目黒駅からすぐのところにある、スペシャルティコーヒー豆のみを仕入れているコーヒー専門店。

「表参道ブレンド・ネルドリップ」は、「ネル」と呼ばれる布状のフィルターを使用した、うま味である油分を抽出することができる製法で淹れたコーヒーだ。口当たりが滑らかで飲みやすい仕上がりになるようだ。
「月心」は、ブレンドコーヒーにリキュールを入れて甘みを付け、上に生クリームの層を作ったカクテルだ。
瑛茉ジャスミンさんは「デザートみたいな感覚のコーヒーです」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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