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海外での評判の魚介とんこつが効いた「グリーンカレーソバ」

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4月10日放送の「ウチくる!?」(フジテレビ系、午後12時00分~)では、東京・下北沢の隠れた名店のカレーを特集。中山秀征さん、中川翔子さん、吉村由美(PUFFY)さん、大貫亜美(PUFFY)さんが「BASSANOVA(バサノバ)」(東京都世田谷区)を訪れた。

京王井の頭線新代田駅より徒歩3分ほどにある同店は、海外での評判も高いタイ風ラーメンを提供するお店。

その中でも人気なのが「グリーンカレーソバ」(1000円/税込)。タイから空輸したフレッシュなタイハーブと干し海老をたっぷり使用したグリーンカレーペーストに、丁寧にアクを取り余分な脂分と臭みを取り除いたクリーミーな特製とんこつスープ、上質な国産食材で作った和風出汁とを合わせた三位一体が楽しめる一品。麺は中太のちぢれ麺でスープがよく絡み、トッピングの葱チャーシューと共に味わう。

「太めの麺がスープにすごく合う!」「辛いけどハマる美味しさ!」と4人ともすっかり虜になっていた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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