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初食材「パプリカ」チャレンジ!”苦味がないのでお子様に大人気!”のはずが…!? by いそめしちかこ

こんにちは、少し凝った料理を作ろうとするといつも失敗する、いそめしちかこです。

今でこそほぼ毎日家で食事を作っている私ですが、独身時代は外食することが多く、家でご飯を作ることはあまりありませんでした。

一人暮らしで、なおかつフルタイムで働いていたので料理をする時間がなかったこともありますが、そもそも料理をする事に興味をもっていませんでした。

「とりあえず栄養が取れればいい」という感覚だったので、新しい食材にチャレンジしたり、変わったレシピを試してみたりという事もなく、知っている食材、食べた事のある料理ばかりを作ってきていました。

そんなこともあってか、離乳食を作る時に「初めて出会う食材」もあります。

今回取り上げる「パプリカ」もそのうちの一つでした。

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