ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう

口の中でとろけるふわふわのオムレツ

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

4月6日放送の「トリックハンター春の2時間スペシャル!」(日本テレビ系、午後19時00分~)では人生で一番美味しかった3000円以下のメニューを特集。田山涼成さんが「ラ・メール・プラール」(東京都千代田区)を訪れた。

フランスのモンサンミッシェルに本店があるという同店。
オススメされた伝統のふわふわオムレツが目の前に運ばれると、あまりの大きさにびっくりする田山涼成さん。思わず皿を持ち「どれだけデカイんですか!このふわふわ、いったい何でしょうか!」と大きさを確かめる。それは厚みがなんと10cmのボリュームたっぷり「伝統のオムレツ」だ。材料は卵のみ、フワフワにするコツは、卵の中にたっぷり空気を入れながら10分ほど混ぜ、きめ細かくメレンゲを作る独特の混ぜ方とボリュームを失わない特別な焼き方だそう。
オムレツをスプーンに取り口に運ぶと「ふわっふわです!」と感激。「卵が美味しい!香り高くて、すーっと入っていきますね」と語り、付け合わせのフォアグラをオムレツと一緒に食べると「ものすごく、フォアグラの香りが立ちます、嫌みじゃないです」と美味しさを語った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:ラ・メール・プラール (ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:有楽町・日比谷のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:イタリアン・フレンチのお店紹介
ぐるなび検索:有楽町・日比谷×イタリアン・フレンチのお店一覧
口の中でとろけるふわふわのオムレツ
熱々の元祖鉄鍋餃子とプリプリのもつ鍋

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。