ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

継ぎ足し使われてきたデミソースと、とろとろ卵のオムライス

DATE:
  • ガジェット通信を≫

4月5日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時50分~)では、おやじ達に人気の名店が教える簡単料理「おやじ飯」を特集した中で、「Lieback(ライバック)」(東京都港区)を紹介した。同店は、地下鉄日比谷線六本木駅から徒歩1分ほどにある洋食店だ。

「煮込みハンバーグ(デミソース)」(950円/税別)は、表面を焼き固め、肉の旨味をしっかりと閉じ込めたハンバーグに、つぎ足しながら使っているコクのあるデミグラスソースで煮込んだコクのある一品。
「トロトロオムライス」(1400円/税別)は、こんもりと丸く持ったチキンライスに、フワフワとろっとろの薄い卵をかぶせて、煮詰めたデミグラスソースをかけ、仕上げにトマトと飾りの葉をのせた、濃厚でまろやかな味になっている。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:RESTAURANT&BAR Lieback (ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:六本木のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:イタリアン・フレンチのお店紹介
ぐるなび検索:六本木×イタリアン・フレンチのお店一覧
肉本来の味が楽しめる黒毛和牛のハンバーグ
海の幸とカレーが絶妙なご当地カレー

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP