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和食店で楽しめる抹茶の出汁巻きとカジキのハーモニカ

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4月4日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時50分~)では、おやじ達が足しげく通うお店の店主がこっそり教えてくれる極上の簡単料理「おやじ飯」を特集。「和乃食・ここから」(東京都新宿区)が紹介された。

JR総武線信濃町駅から徒歩6分ほどにある同店は、旬の素材を使用した料理や日本酒、ワインなどのお酒が楽しめる和食料理店。
お店の人気メニューとして「抹茶の出汁巻き」(650円/税込)を紹介。京都から取り寄せた抹茶を使用した出汁巻き玉子で、抹茶の風味と玉子のまろやかさが味わえる一品。
続いて、「気仙沼直送ハーモニカの塩焼き」(1080円/税込)を紹介。カジキマグロの背びれの付け根部分を塩焼きにし、お皿にレモンと大根おろしを添えたメニュー。脂の乗りと弾力のある歯ごたえが評判の一品だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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