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ジューシな肉汁と野菜の甘さがたまらない「特製手作り焼き餃子」

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3月31日放送の「スッキリ!!」(日本テレビ系、午前08時00分~)では、東京の世界一スポットを特集。篠原信一さん、嗣永桃子さん、日本テレビアナウンサーの森圭介さんが「蓮月」(東京都港区)を訪れた。

東京メトロ千代田線・乃木坂駅から徒歩2分ほどにある同店は、焼き餃子や水餃子をはじめとした中華料理が楽しめるお店だ。番組ではお店の人気メニューとして「特製手作り焼き餃子」が紹介された。具材に豚肉、キャベツ、ハクサイ、ニラを使用した餡にラードを混ぜることでコクがプラスされ、脂が餡のまわりをコーティングするので肉汁を逃がさず、ジューシーな肉汁が広がる焼き餃子が味わえるそうだ。

篠原さんが餃子を食べると「うわっ!めちゃくちゃうまい!めっちゃうまい!ホンマにうまい!」と驚いた表情でコメント。「中身のお肉と野菜の旨味が口の中にブワっと広がって、もう最高!」と絶賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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