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ご飯が進む脂が乗ったさばの塩焼き

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3月30日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時45分~)では、おやじ達が足しげく通う店の店主がこっそり教えてくれる極上の簡単料理「おやじ飯」を特集。八丁堀駅から徒歩2分の場所にある「和風居酒屋・昇」(東京都中央区)が紹介された。

こちらは一品料理やお酒などがいただける和風居酒屋。お店の人気メニューは「ホルモンとキムチのピリ辛炒め」(498円/税別)。ぷりぷりのホルモンともやしなどの野菜をキムチと絡めて炒めたものだ。その辛さがくせになると評判になっている。その他にもメニューには「真さば塩焼き定食~ランチ~」(780円/税込)がある。真さばを塩焼きにしたものとご飯、味噌汁、お漬物などがセットになったものだ。脂の乗ったさばはご飯が進む一品になっている。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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