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ヘルシーな米油で揚げる「シーフードプラッター」

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3月29日放送の「スッキリ!!」(日本テレビ系、午前08時00分~)では、借りて住みたい町ランキングで1位を獲得した「池袋」の注目スポットを特集。タレントのはるな愛さん等が「The・Manhattan・FISH・MARKET(ザマンハッタンフィッシュマーケット)」(東京都豊島区)を訪れた。

JR池袋駅より徒歩3分ほどの同店は、世界11カ国で展開するシーフードレストランチェーンの日本初上陸店。ヘルシーな人気料理として登場したのは大きなプレートに乗った「シーフードプラッター」。4人がシェアして食べられるボリュームになっているこのメニューは、広島産のカキフライ、ベトナム産の白身魚のフライなどそれぞれの地域の食材をバター入りのオリジナル天ぷら粉につけて揚げ、仕上げに企業秘密のフレーミングソースをたっぷりかけ、海老の風味と甘さを引き出すためバーナーで炙る。
食したはるなさんは「ライスにシーフードが染み込んで美味し~い!」「子どもも女性も大好きな味ですね」とコメント。
人気デザートの「シズリングブラウニーwithアイスクリーム」は、鉄板の上に無添加ブラウニーとバニラアイスを乗せ上からキャラメルソースを焦がしながらかけて頂く絶品メニュー。新感覚の鉄板スイーツもぜひ試してみたい一品だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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