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自家製の豚ハムとほうれん草がたっぷり入ったスフレ風オムレツ

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3月25日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時45分~)では、おやじ達が足しげく通う店の店主がこっそり教えてくれる極上の簡単料理「おやじ飯」を特集。「喃喃・鳥居坂本店」(東京都港区)が紹介された。

都営大江戸線・麻布十番駅から徒歩3分ほどにある同店は、有機野菜を使ったフランス料理やワインが楽しめるビストロだ。番組ではお店の人気メニューとして「自家製岩中豚のベーコンとたっぷりほうれん草のスフレ風オムレツ」(1000円/税抜き)が紹介された。ほうれん草とベーコンを溶き卵を入れフワフワに焼いたオムレツが味わえる一品だ。

他にお店のメニューとして「お肉の前菜盛り合わせ」(1000円/税抜き)が紹介された。自家製の豚ハムや鴨の生ハムなど色々な種類のお肉が味わえる一品だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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