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表面はカリッ!中はフワフワの「フレンチトースト」

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3月27日放送の「ウチくる!?」(フジテレビ系、午後12時00分~)では、春に食べたい渋谷のパンを特集した。中山秀征さん、中川翔子さん、坂上忍さん、野呂佳代さんが「Ivorish・渋谷店(アイボリッシュシブヤテン)」(東京都渋谷区)を訪れた。

東京メトロ副都心線・渋谷駅から徒歩5分ほどにある同店は、フランスパンを使用したフレンチトーストが楽しめるフレンチトースト専門店だ。番組ではお店のメニューとして「フレンチトースト・プレーン」(1000円/税抜き)が紹介された。使われているパンは、お店とパン職人が半年間かけて開発したパンは、ふんわりと空洞が多く、短時間つけるだけで液が生地が染みやすいので、表面はカリっと香ばしく中はフンワリとした食感となり、味付けは色々な味を楽しめるように片面をキャラメリゼにして仕上げることで、トッピングとの相性が抜群のフレンチトーストが味わえる。

野呂さんが「フレンチトースト」を食べると「美味しい~!飲める!あの~美味しくて。それくらい染みこんでて、それくらい食感がいいですよね!」と笑顔でコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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