ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

驚くほど柔らかなカツをはさんだ「カツサンド」

DATE:
  • ガジェット通信を≫

3月27日放送の「噂の!東京マガジン」(TBS系、午後13時00分~)では、創業200年を超える老舗から、激安販売の商店街まで様々なものが混じり合う東京都上野で見つけた「はじめて」を特集。タレントの風見しんごさんが、上野広小路裏にある「井泉本店」(東京都文京区)を訪れた。

創業昭和5年の同店は、カツサンドが人気の老舗。同店の「カツサンド」は、豚のヒレ肉を生パン粉で包み、肉の旨味を逃さぬよう高温の油で短時間でカラリと揚げる。その揚げたてのカツに秘伝のソースをたっぷりと吸わせ、パンにはさめばできあがりだ。カツは箸で切れるほど柔らかくジューシーで、出来たてを口に含めばその柔らかい食感にまず驚く。頂いた風見さんは「うん!柔らかいですねぇ。すごく柔らかい。おいしい!」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:井泉 本店(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:御徒町のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:和食のお店紹介
ぐるなび検索:御徒町×和食のお店一覧
表面はカリッ!中はフワフワの「フレンチトースト」
驚くほど柔らかなカツをはさんだ「カツサンド」

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP