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飾っておきたい!ハンガリーの女性菓子職人が生み出す芸術的なクッキー

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ハンガリー刺繍をご存知でしょうか。東欧ハンガリーの民芸品であり、鮮やかな花や植物をあしらった可愛らしい刺繍のことです。

世界中にファンがいるほど大人気のこのハンガリー刺繍に似た「とある物」が、非常に芸術的だと話題を呼んでいます。

まるで芸術品、ハンガリー刺繍風クッキー


(c)facebook / Mézesmanna

それは、なんとハンガリー刺繍風のアイシングをほどこしたクッキー。


(c)facebook / Mézesmanna


(c)facebook / Mézesmanna

ため息のでるような美しさですね。レース編みのように細部まで丁寧に模様が描かれているので、飽きることなく眺めていられそうです。


(c)facebook / Mézesmanna

こんな風にラッピングしたら、プレゼントにも喜ばれそう! でも贈られた相手は、もったいなくて食べられないのではないでしょうか?

スイーツ界のレオナルド・ダヴィンチ

この芸術品のようなクッキーをクリエイトしているのは、ハンガリー西部の街アイカ(Ajka)にあるケーキショップ「Mézesmanna」。そしてアイシングを主に施しているのはパティシエール(女性菓子職人)のユディットさん(Judit Czinkné Poór)。お店のYoutube公式アカウントに制作工程の動画が公開されているのですが、披露される職人技には一見の価値がありますよ!

xhttps://www.youtube.com/watch?v=Cs600U6OJJo

【You Tube】Lace on cookies by Mezesmanna

なんの変哲もないクッキーの上に、下書きもなくお花や葉を描く様子は、まさに「スイーツ界のレオナルド・ダヴィンチ」という異名にふさわしいのではないでしょうか。


(c)facebook / Mézesmanna

さらに驚愕するのが、ユディットさんがこのクッキーアートを始めたのはたった二年前だということ。「ひたすら練習あるのみです」とご本人は語っていますが、普通の人は二年でここまでできませんよね。やはりダヴィンチ!

目指せ!新たなハンガリーの名産品


(c)facebook / Mézesmanna

クッキーデコレーションのワークショップも開催しているようで、みなさん真剣に取り組んでいます。こんなスキルのある職人さんに指導してもらえるなんて羨ましいです。ハンガリーの一般の方にもこの刺繍風クッキーが浸透したら、もしかしたら近い将来、新しい名産品になったりするかもしれませんね。


(c)facebook / Mézesmanna

ハンガリーに行く機会があれば、ぜひユディットさんの芸術品のようなクッキーをお土産にいかがでしょうか。

[Hungarian Chef Turns Ordinary Cookies Into Stunning Embroidery-Inspired Art]
[Photo by shutterstock.com]

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