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あぶり鮎が乗ったラーメン

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3月17日放送の「ZIP!」(日本テレビ系、午前05時50分~)では、男性歌手が相棒犬と二子玉川周辺を散歩する様子を紹介。渡邊ヒロアキさんが「鮎ラーメン」(東京都世田谷区)を訪れた。

こちらは2002年にオープンした鮎ラーメンがいただけるお店。聞き慣れない鮎ラーメンという言葉に少し戸惑いを見せる渡邊ヒロアキさんに対して店主は「絶対おいしいですし、食べて絶対損はさせないです」と自信を覗かせた。

鮎ラーメンとは鮎の干物と鶏がらで作られた澄み切ったスープと塩だれが絶妙なハーモニーを生むラーメンにトッピングとしてあぶった鮎の一夜干しが乗ったもの。さっそく「鮎○ゴトラーメン」をいただいた渡邊ヒロアキさんは「うまい!!」「鮎ってラーメンに入れていいんだね」「麺にも鮎の風味が残ってますよね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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