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衣はサクサク!中はプリプリの牡蠣がたまらない!「牡蠣天丼」

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3月13日放送の「スクール革命!」(日本テレビ系、午前11時45分~)では、都道府県を題材にしたご当地グルメを特集。日本テレビアナウンサーの菅谷大介さん、神奈月さんが「牡蠣屋うらら・飯田橋店」(東京都新宿区)を訪れた。

JR総武線・飯田橋駅・東口から徒歩1分ほどにある同店は、新鮮な生牡蠣と旬の食材を使った和食が楽しめるお店だ。番組では、お店のメニューとして「プレミアム牡蠣天丼」が紹介された。広島県産の新鮮なプリプリの牡蠣を水分を飛ばさないように低めの温度で揚げ、牡蠣に火が通ったらそのまま天つゆに浸し、どんぶりめしの上に乗せた一品だ。

菅谷さんが「プレミアム牡蠣天丼」を食べると「美味しいこれ!美味しい!美味しい!」と興奮した様子で一言。「衣サクサクなんですよ!でも、中の牡蠣、フワッフワなんですよ!この牡蠣甘い!めちゃくちゃ美味しい!」と絶賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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