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並んででも食べたいふわとろ親子丼

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3月7日放送の「あさチャン!」(TBS系、午前05時30分~)では、一品だけで勝負をしているお店を特集。「きすけ・本店」(東京都港区)が紹介された。

東京メトロ南北線溜池山王駅より徒歩1分ほどの同店は、秋田比内地鶏を使用した親子丼が味わえるお店。
そのこだわりの「親子丼」(980円/税込)は、比内地鶏を特製の割り下で煮て、濃厚な奥久慈卵を絡め、1分ほどで火を止めることによってふわっとろに仕上がる。
秋田比内地鶏の美味しさを知り尽くしたご主人がその美味しさを味わって欲しいためにランチタイムは親子丼のみで営業しているそう。
「タレとお肉がマッチしている」とお客さんからも大好評。一品のみで勝負しているため提供時間も早く、お昼休みの時間が限られているサラリーマンやOLたちにもうれしいお店だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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