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「魚介だけ」の味にこだわったブイヤベース

3月4日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、午前04時55分~)では、横浜の新名所として3月4日にオープンしたショッピングモールを特集。ショッピングモール内で海を眺めながら食事が楽しめるレストランとして「シロノシー」(神奈川県横浜市中区)を取り上げた。

こちらのお店では、野菜は使わず北海道産の帆立、長崎県産のイトヨリ、青森県産のクロソイ、ムール貝、アサリ、ハマグリ、オマール海老といった魚介類だけで鍋いっぱいに作り上げた「ブイヤベース」が食べられる。プレオープンに駆けつけてこのメニューを味わったお客さん達は、「こんなに具材がたっぷり入っているブイヤベースは初めて!」「想像以上に一つ一つの具材が大きいし、魚介の味が凝縮されたスープがとても美味しい」と口々に絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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