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粘りが強く、甘味があるとろろそば

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2月18日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、午後16時00分~)では山形県の絶景と癒やしスポットを巡る旅の様子を放送。タレントの深沢邦之さんと具志堅用高さんが「おそば美登利」(山形県北村山郡大石田町)を訪れた。

こちらはおそばがいただけるお店。2人は「大石田自然薯そば・雪あかり」(1200円/税込)を注文した。山形県産の「最上早稲」という品種のそば粉を使ったおそばに、寒い過酷な環境で育ったねばりが強く味が濃い自然薯を使ったとろろがセットになったメニューだ。

まずは具志堅用高さんがとろろにおそばを絡めて一口いただくと「うまいねぇ~」「甘いですよ」と満足そうな表情を見せた。続いていただいた深沢邦之さんは「だしの味としょっぱさがマッチしてますね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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