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スイーツとしても食事としても楽しめる「パンケーキプレート」

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2月12日放送の「スッキリ!!」(日本テレビ系、午前08時00分~)では、今話題の古民家を改装した一軒家リノベカフェを特集。スイーツ好きのプロレスラー・真壁刀義さんと、日本テレビアナウンサーの上重聡さんが祐天寺の閑静な住宅街にある「toile・de・liberte(トワルドリベルテ)」(東京都目黒区)を訪れた。

こちらは老舗の畳屋さんをリノベーションした一軒家カフェ。店内には様々なアンティーク家具や世界各地で集めた雑貨が置かれており、それらは全て購入が可能。

女性に一番人気のメニュー「パンケーキプレート」を紹介。パンケーキ、サラダ、ベーコン、ソーセージなどが乗ったボリューム満点の一品で、パンケーキは国産小麦を使用し、甘さを抑える事でいろんな素材と合うように仕上げている。また、中にはりんごが入っており、パンケーキをそのまま食べればリンゴの酸味が効いたスイーツに、サラダやベーコンと食べれば食事として楽しむ事ができる。真壁刀義さんは、「このプレート侮ってました!」「スイーツと肉野菜が合うわけないと思ってたけど、驚くほどおいしい!」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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