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そばつゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶ

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2月14日放送の「ウチくる!?」(フジテレビ系、午後12時00分~)では、東京にある全国のアンテナショップを巡り、中山秀征さん、中川翔子さん、佐々木健介さん、山根良顕さんが「遊食菜彩いちにいさん・日比谷店」(東京都千代田区)を訪れた。
JR有楽町駅から徒歩3分ほど、鹿児島のアンテナショップ「かごしま遊楽館」の2階にある同店は、本場かごしま黒豚や黒牛などを肴に、鹿児島の本格焼酎を手軽に楽しめるレストランだ。

「黒豚ねぎしゃぶセット」(980円/税込)は、良質な脂身と甘味がある黒豚バラと、鹿児島県産・白ネギをたっぷり使用し、黒豚の甘味がぎゅっと溶け出したそばつゆでいただく。お好みで柚子胡椒を入れると美味しさ倍増の一品だ。
食した4人は、「肉、甘っ!ネギと合いますね」「豚肉の旨味がじゃばじゃば出てくる」と絶賛した。セットで付いている「蒸したまご飯」はご飯の上に卵をのせてそのまま蒸したご飯だ。半熟状態になった卵をまぜて食した佐々木健介さんは、「めちゃめちゃ美味しい」と幸せそうな笑顔を見せた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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