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シンプルなのに豊かな毎日。ハワイで暮らす4人家族の「食卓」がステキすぎる

オアフ島・ノースショアに暮らすAndrea(earthyandy)さん。2人の男の子につくるヘルシーな「おやつ」やふんだんの野菜を使った料理がInstagramで大評判。うっとりするようなスローライフが、そこにはありました。

フォロワー数12万人!
ハワイ在住インスタグラマーの
シンプル&ヘルシーライフ

シンプルなのに豊かな毎日。ハワイで暮らす4人家族の「食卓」がステキすぎる

カナダからハワイへとやってきたearthyandyさん。移住してまもなく、夫のShemさんに出会い結婚。いまでは2人の男の子に恵まれ、ノースショアから「シンプルでヘルシー」な暮らしをInstagramで紹介しています。

シンプルなのに豊かな毎日。ハワイで暮らす4人家族の「食卓」がステキすぎる

彼女はこう言います。

「私たちは、一人ひとりライフスタイルは別々です。だから、自分自身の専門家になることがまず第一」

週に2度はフィンをつけてのスキンダイビング、さらに2日は朝からサーフィンをしたり、ジョギングをして健康管理に努めているそうです。子どもたちの学校が終わる午後は彼らと過ごす時間にあて、一緒におやつ作りをすることも。そんなearthyandyさんのシンプルで心地いいライフスタイルに憧れる人は多く、フォロワーはすでに12,6万人を超える勢い。

ここからは、earthyandyさんがインスタに投稿したトロピカルな料理とともに、彼女の暮らしぶりをのぞいてきましょう。

カラダがよろこぶ
南の島のおしゃれゴハン

シンプルなのに豊かな毎日。ハワイで暮らす4人家族の「食卓」がステキすぎる

これは彼女の定番メニュー、ナイスクリーム(アイスクリームの口当たりと冷たさを冷凍マンゴーや冷凍バナナで再現)を使った「トロピカルサンライズナイスクリーム」。

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アボカド、マンゴー、ミント、にんじん、レタスなどの野菜をライスペーパーで巻いたearthyandyさんお手製、スプリングロールならぬ「Summer Roll」。口の中に爽やかな風が吹き抜けそう。

シンプルなのに豊かな毎日。ハワイで暮らす4人家族の「食卓」がステキすぎる

スイカにいちご、パパイヤ、グアバ。朝からフルーツ盛りだくさん。

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