ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

熱々の明太もちチーズもんじゃ

DATE:
  • ガジェット通信を≫

2月9日放送の「じゅん散歩」(テレビ朝日系、午前09時55分~)の東京都中央区・月島を散策する特集で紹介された「好美家」(東京都中央区)は、地下鉄月島駅から徒歩5分ほどにある昭和29年創業のもんじゃ焼き屋。

老舗の趣のある店舗の同店のイチオシメニュー「明太もちチーズもんじゃ」は、ダシとソースの入った汁に、小麦粉、キャベツ、キリイカ、桜エビ、揚げ玉、小さくカットされた餅、そして明太子がたっぷりとのったボリュームのある見た目の一品。
まず具材のみを炒め、残りの汁を混ぜながら徐々に鉄板へ注ぐことで濃さを均一にし、全体を満遍なく炒め終わったらチーズを振りかけて完成する。
熱々を頂いた高田純次さんは「これは顔面パンチだねー、これはきたね。もう徹底的にやられたな。いきなりホームランだね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:好美家(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:月島のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:和食のお店紹介
ぐるなび検索:月島×和食のお店一覧
タレを落とす様にかける新感覚の焼肉店
夜は居酒屋に変わる立ち食いのお店「そば吉」

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP