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石川県産の食材を使用した「おばんざい定食」

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2月7日放送の「極上!旅のススメ」(テレビ朝日系、午前10時00分~)では、市場をテーマに旅のプロがおすすめする石川県金沢の旅を特集。蟹江一平さん、秋野暢子さんが「東山・みずほ」(石川県金沢市)を訪れた。

JR・金沢駅から橋場町バス亭までバスで10分、橋場町のバス停から下車して徒歩10分ほどにある同店は、石川県産の厳選された土鍋ごはんやおばんざいが楽しめる和食店。お店のメニューとして「おばんざい定食・一汁六菜」が紹介された。石川県産の6種類の厳選米を土鍋でじっくり炊きあげたご飯、肉と魚から選べるメイン料理、小鉢、汁物、食後の飲み物、デザートなどがついた一品だ。ご飯はお替わりが自由にできるそうだ。

秋野さんがご飯を食べると「美味しいわ、ちゃんとお米立ってるし甘みあるし、炊きの感じがすごくいい」とコメントした。次に蟹江さんが「放飼いの健康卵」をかけた卵かけご飯を食べると、しばらく目を瞑り「美味しい!」と絶賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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