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クセがなく程よい脂のラムチョップ!ジビエ料理が美味しいお店

クセがなく程よい脂のラムチョップ!ジビエメニューが美味しいお店

ご飯もいただいたしそろそろ~別腹タイム。花畑牧場カタラーナ 590円を注文。カタラーナとは、何ぞやですが、クレームブリュレに似たカタルーニャ地方の洋菓子。カスタードの上にはパリパリとしたキャラメルがトッピングされています。これをそのままいただくものだと思ったのですが・・・あぶり焼き玉葱でも出てきたガスバーナーの登場。

クセがなく程よい脂のラムチョップ!ジビエメニューが美味しいお店

キャラメリゼの焦がし部分がカリッとしていて良い感じに仕上がりました。そしてキャラメルポテトとバニラアイス。昔風に言うと、大学ポテト。とっても懐かしい味。冷たいアイスとあったかいポテトが重なり合い美味しさ倍増という感じでした。

クセがなく程よい脂のラムチョップ!ジビエメニューが美味しいお店

場所は大宮駅東口側、駅を背にして左側の通り沿いにあります。肉食率の高い私も大満足! 実は極寒の日で風も強くてお鍋も頼もうかなと思ったのですが。ジビエの3獣奏で軽くノックアウト・・・お腹いっぱいになったのでした。

クセがなく程よい脂のラムチョップ!ジビエメニューが美味しいお店

[イノシカチョウ 大宮本店]

[寄稿者:tabinchu-panda]
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