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イタリア各地方の伝統パスタが楽しめるこだわり料理店

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2月2日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時45分~)では、おやじ達が足しげく通うお店の店主がこっそり教えてくれる極上の簡単料理「おやじ飯」を特集。イタリアの郷土パスタ料理がいただけるお店「アンティカ・オステリア・デッラ・マジカメンテ」(東京都渋谷区)が紹介された。

恵比寿駅から徒歩約3分の場所にある同店では、イタリア各地方の伝統的な手作りパスタをメインに、季節感あふれる旬の新鮮な食材を使用した料理の数々を堪能できる。
牛肉と豚肉の旨味が詰まった「タリアテッレ・ボロネーゼ」(1100円/税込み)は、隠し味の鶏レバーペーストのコクが食欲をそそる人気メニュー。
豚肉の煮こごりやムール貝をのせた「前菜の盛り合わせ」(1500円/税抜き)は、旬の旨味をたっぷり味わえるオススメの一品だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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