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ベーコンとオリーブが薫る絶品ナポリタン

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1月27日放送の「Oha!4NEWSLIVE」(日本テレビ系、午前04時00分~)では、埼玉・大宮の名物グルメ「大宮ナポリタン」を特集。キャスターの玉木碧さんが「アン・ドゥ・トヮ」(埼玉県さいたま市大宮区)を訪れた。

JR大宮駅・西口から徒歩5分ほどにある同店は、フレンチとイタリアンを融合した自家製燻製料理をいただけるレストランバーだ。「大宮ナポリタン」(1275円/税込)は、埼玉県産のフルーツトマトと巨大な自家製ベーコンがのった、見た目も美しいナポリタンで、女性客にも人気だという。ベーコンと燻製したオリーブを炒めることで香りとコクを出しており、ケチャップは少なめ。女性客を意識し、あっさりとした味に仕上げているそうだ。
食した玉木碧さんは「燻製の香りがすごい染みこんでいて、香りでも楽しめる」「味もサッパリしていてすごくおいしい」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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