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20歳になったばかりでバーテンダーのバイトしてみた【20のバイトを渡り歩いた女の、体当たりバイト体験談】

※写真撮影:TAKU

※写真撮影:TAKU
高校1年の15歳から20種類のバイトを渡り歩いた、私こと牧村朝子がお送りする体当たりなバイト体験談。今回はバーでのバイトについて、リアルな体験談をお送りします!
<もくじ>
★何をするの? どうすればなれるの?
★バーテンダーのバイト体験談
★まとめ~ここが良い、こんな人が向いてる!

何をするの? どうすればなれるの?

The girl bartender prepares a  cocktail in the nightclub

先日成人式を迎えられた方、おめでとうございます!
二十歳といえば、お酒が飲めるようになる年齢。バーテンダーのアルバイトを始めて、シェイカーが振れるようになるなんてこともできちゃいますね!

タウンワークでも、検索画面の「職種指定」から「バー(BAR)・バーテンダー」を選択すると、たくさんの求人が出てきます(※リンク先は東京都のもの)。正社員募集も多く、ハードルが高く感じるかもしれませんが、「特徴・給与」欄で「未経験・初心者OK」をチェックすればアルバイトの募集も見つかりやすくなるでしょう。

私は、20歳になって速攻でバーに行き、「ここで働かせてくださいっ!!」と言って雇ってもらいました。

バーで働くメリットとは?
お酒に弱くてもできるの?

実際の経験談をお話します!

バーテンダーのバイト体験談

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「おはようございま~す(※午後5時)」

どこの業界人だよって感じですが、バイトのバーテンダーです。

「はい、おはよう」

店長……いや、マスターが、シブい声で返してくれました。

バーで働く人は、早朝に眠り夕方に起きる生活をしている場合も少なくありません。そのため私のバイト先のバーでは、「おはようございます」と挨拶するように言われていました。ちなみに店長のことも、「マスター」と呼びます。最初は照れくさかったです。

二十歳になりたて、フリーターだった私は、昼間に楽器屋さんでアルバイトをしたあとバーに出勤していました。こう書くと大変そうに聞こえますが、毎回めちゃくちゃ楽しみだったんですよ。なぜなら……

★いろんな意味でおいしい、バーテンダーのバイト研修

私の働いていたバーでは、練習のためにお酒やカクテルを味見することができたんです!!……全てのバーがそうだとは限りませんけどね。午後5時から、お店がオープンする6時半までは、バーテンダーたちの練習の時間でした。それぞれのお酒の味を覚えるのも、りっぱな練習のひとつです。

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もちろん、仕事前に酔っぱらってしまわないよう、飲み方は自分でコントロールしないといけません。

それに、あくまでお客様にお出しするために味を覚えるわけですから、自分の嫌いなお酒の味も知らないといけません。

なんかおじいちゃんみたいな匂いがするマニアックなウィスキーに、マウスウォッシュかなんかだとしか思えない薬草リキュール……。「おえぇ」って感じのお酒も正直ありましたが、棚に並ぶお酒を片っ端から味見していっていいというのは、とっても楽しい経験でした!(※繰り返しますが、全部のバーがバイトに味見をさせてくれるとは限りませんよ。)

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