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溜池山王で味わう本格マーボー豆腐

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1月24日放送の「メトログ」(TBS系、午前11時40分~)では、東京メトロ・溜池山王駅周辺のおすすめスポットを特集。 溜池山王駅から徒歩5分ほどにある、広東料理を中心に香港式本格飲茶が頂けるレストラン「花梨」(東京都港区)に彦摩呂さんが訪れた。

広東料理以外にも中国各地の料理が味わえる同店は、ANAインターコンチネンタルホテル東京内にあり、土日祝日限定の飲茶ランチや平日限定ワンプレートランチのほか、個室もあるため様々なプランで幅広く利用できるレストランだ。

彦摩呂さんはお気に入りのメニュー「マーボー豆腐」(3024円/税込)を注文。辛さ控えめで深みとコクのあるマーボー豆腐を口いっぱいに頬張ると「ピリ辛!ただ辛いだけじゃなく、甘みと深~い味がして他店とは違う旨みがあるんですよ」とコメント。食通を唸らせるマーボー豆腐、ぜひ試してみたい一品だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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