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フルーツの酸味とアイスの甘味がマッチした「アイスブリュレ」

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1月21日放送の「羽鳥慎一モーニングショー」(テレビ朝日系、午前08時00分~)では、冬なのに大人気の新感覚のアイスを特集。お笑いコンビ「おかずクラブ」のオカリナさん、ゆいPさん、テレビ朝日アナウンサーの山本雪乃さんが「PALETAS(パレタス)・代官山店」(東京都渋谷区)を訪れた。

東急東横線・代官山駅西口から徒歩2分ほどにある同店は、果物をアイスバーのように見立てたフローズンフルーツバーなどが味わえるお店。番組ではお店のメニューとして、「アイスブリュレ・フランボワーズ・キャラメリゼ」(480円/税込み)を紹介。フランボワーズが入ったアイスバーの表面に砂糖をまぶし、熱々の鉄板で焼き付けてキャラメリゼに仕上げた一品だ。

ゆいPさんが「アイスブリュレ」を食べると「こんなしっかりフランボワーズなんですね、フルーツの酸味とアイスの甘味がマッチしてますね、ちょうどいいんですよね、甘いだけじゃない」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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