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貴重な朝獲れのワカサギ定食

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1月20日放送の「なないろ日和!」(テレビ東京系、午前09時28分~)の1万円以内で箱根を満喫する旅を特集した中でにしおかすみこさん、釣り船屋も行っている食事処「うえ乃」(神奈川県足柄下郡箱根町)を訪れた。

箱根登山鉄道強羅駅から車で20分ほどにある同店は、2階席から湖を眺めながら芦ノ湖のワカサギが味わえる。芦ノ湖はワカサギの名産地として知られるが都内には殆ど出回らず箱根に訪れなければ味わえない。特に同店は自分のところで漁を行い、貴重な朝獲れのワカサギを提供している。

そんな貴重なワカサギを定番のフライにした「ワカサギ定食」(1580円/税込)はフライが15本もお皿にのり食べ応えが抜群。最初のひとくちは塩で頂くのがおすすめ。フライをほおばったにしおかさんは「やわらかーい」「たんぱくであっさりなんですけどワカサギ特有のほろ苦さが良い」と箱根でしか味わえない貴重な味を堪能した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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