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カラっと揚がった車麩とキヌア入りのサラダが付いた定食

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1月14日放送の「バイキング」(フジテレビ系、午前11時55分~)の低カロリーの外食で1週間でどこまで体重を落とす事ができるのかというコーナーの中で紹介された「椎名町カフェ」(東京都豊島区)は、旬な野菜を使用したランチや、パティシエが作る本格スイーツをいただけるカフェ。

「車麩の唐揚げ定食」は、水でゆっくりと戻し下味をしっかり付けた厚みのある大ぶりな車麩の輪切りを唐揚げにしたものが2枚、たっぷりのキヌアと野菜のサラダ、色とりどりの緑黄色野菜のサラダやトマト、そして黒胡麻のかかったご飯とスープが付いたボリュームのある一品。

キヌアのサラダから食べたホンマ(ゆめみがち)さんは「プチプチして美味しい。食感が面白い」、車麩の唐揚げには「なにこれ?!美味しい~」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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