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優しい魚介ダシと鯛つみれのスープカレー

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1月5日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時45分~)のおやじ達に人気の名店が教える簡単料理「おやじ飯」を特集した中で紹介された「米酒場そう」(東京都大田区)は、JR京浜東北線蒲田駅から徒歩2分ほどにある日本全国から取り寄せたお酒が味わえる日本酒専門のバー。

 「鯛茶漬け(ランチ)」(サラダ・味噌汁・お新香付900円/税込)はゴマの付けダレのまま食べた後にアツアツの和風ダシをたっぷりかけて食べるのがおすすめなお店の人気メニュー。優しいダシにスパイスが効いた「スープカレー(ランチ)」(サラダ・お新香付き850円/税込)は、野菜、きのこ、鯛のつみれなどの大きめ具材に魚介のダシが効いた一品。こちらは金曜日限定ランチメニューで、月替わりで内容が変わる。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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