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マカオで絶対食べたい!話題のローカルグルメ6選

マカオで絶対食べたい!ローカルフード6選

マカオ料理って日本ではあまり聞きませんよね? 実はマカオは隠れた食の宝庫だってご存知でしたか?

16世紀の大航海時代から、つい15年前までポルトガルが統治していたマカオには、今もポルトガル文化が根ざしています。そして広東料理とポルトガル料理のいいとこ取りをしたのがマカオ料理。

そんな知られざるマカオの安くて美味しい、これだけは押さえておきたいローカルグルメをご紹介したいと思います。

マカオのテッパンスイーツ「エッグタルト」

マカオで絶対食べたい!ローカルフード6選

サクサクのパイ生地に卵黄たっぷりのカスタード。お店から漂う甘〜い匂いについ引き寄せられてしまいます。エッグタルトは1個10MOP(160円)ほどで、街のあちらこちらで売られていますが、もっとも有名なのは「ロード・ストウズ・ベーカリー」。その次に「マーガレット・カフェ・イ・ナタ」。オーブンから取り出したばかりの焼きたてエッグタルトをその場でハフハフ。病みつき間違いなしです!

■澳門安徳魯餅店(Lord Stow’s Bakery)コロアン
住所:路環市區市中心撻沙街1號
営業時間:月〜木曜10:00〜23:00 、金、土曜10:00〜23:00
定休日:無休
ザ・ヴェネチアン・マカオ店は08:00〜21:00

■瑪嘉烈蛋撻店(Margaret’s Café e Nata)
住所:新馬路馬統領街金利來大廈17B
営業時間:08:30~20:00/日曜9:00~19:00
定休日:水曜日、旧正月3日

キング・オブ・ファストフード「ポークショップ・バーガー」

マカオで絶対食べたい!ローカルフード6選

マカオ名物なだけあり、街のいたるところで「猪扒包」と書かれた看板が目に止まります。これがポークチョップ・バーガー。胡椒やニンニクを効かせた骨つき肉をバンズに挟んだだけ。見た目は地味ですが、口いっぱいにほとばしる肉汁の旨味と、ふっくら香ばしいバンズとのハーモニーが最高!

値段は店によってまちまちですが、10〜40MOP(160〜480円)ほど。バンズや肉の味付けも店によって異なるので、食べ比べながら好みの猪扒包を探してみるのも楽しいですね。おすすめはセナド広場のすぐ近くの地元民に愛されるパン屋さん「金馬輪咖啡餅店」。

また、新しくオープンしたホテル「スタジオ・シティ・マカオ」内のマカオ・グルメ・ウォークに出店している「地道猪扒包」は、バンズが選べてトマトやオニオンが入っている進化系。どちらも美味しいですよ。      

■金馬輪咖啡餅店
住所:新馬路營地大街50
営業時間:7:00~18:30
不定休

■地道猪扒包
住所:スタジオ・シティ・マカオ2F澳門食街遊(マカオ・グルメ・ウォーク)
営業時間:11:00〜21:00

しっとりふわふわの朝スイーツ「サーヨン」

マカオで絶対食べたい!ローカルフード6選

通勤通学途中の男女が求める「サーヨン」。見た目はポルトガルのスイーツ、マラサダのように砂糖がまぶしてある揚げパン。でもふっくらしたシュー生地のようなサーヨンは、中はフレンチトーストのようにしっとり。マカオ生まれのスイーツです。サーヨンは作りたてに限るので、午前中の早い時間が狙い目です!

■南屏雅叙
住所:十月初五街85-85A
営業時間:06:30〜18:30
定休日:旧正月3日間

みんな大好き!カレーおでん

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