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牛乳でクリーミーに仕上げた「若鶏と白菜のクリームらーめん」

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12月26日放送の「ぶらり途中下車の旅」(日本テレビ系、午前09時25分~)では、途中下車しながら行く京浜東北線で途中下車した旅を特集。ラーメン店「らーめん・うめてい」(東京都北区)に林家たい平さんが訪れた。

駒込駅東口から徒歩6分にある同店は、「しょうゆら~めん」「マーボーら~めん」などのラーメンが楽しめるラーメン専門店。番組では、お店がオススメするメニューとして「若鶏と白菜のクリームらーめん」(800円/税込み)を紹介。鶏肉や白菜などの野菜を炒め、そこに鶏ガラと牛乳でトロミをつけたスープを、もちもちに茹でた麺の上にかけ仕上げた一杯だ。

他にお店のメニューとして「丸ごとニンニクと長ネギの風邪予防らーめん」(930円/税込み)を紹介。長ネギとニンニクのツブが8個入ったラーメンが味わえる。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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