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簡単でおいしい! おすすめ鍋レシピ5選

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おせちもいっぱい食べて、お肉にカニに…とお正月は美味しいものがたくさん。でもそろそろさっぱりしたものや手軽なものが食べたくなってきたのでは? そんな時に鍋はいかが? 

お正月でのこったお餅も使えます
香ばしいみぞれ鍋

出典:クックパッド

■材料 (2~4人)
もち…4個
ゴマ油…大さじ1
鶏もも肉…1枚(豚なら300g)
片栗粉…少々
大根おろし…1/2本分
ミズナ、白菜、えのき、しいたけ…油揚げ適宜
柚子皮のみじんぎり…少々
水…5カップ
白だし…100cc
酒…大さじ1
塩・しょうゆ各…小さじ1位
砂糖小さじ…1/2

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そろそろ洋風な味付けが食べたい…
トマトカレー鍋

出典:クックパッド

■材料 (2~3人分)
鶏もも肉…2枚
じゃがいも…2個
人参…1/2本
玉ねぎ…1個
キャベツ…1/2玉
トマト缶(カット)…1缶
水…2カップ
コンソメ…小さじ2(固形の場合1個)
ケチャップ…大さじ2
ウスターソース…大さじ1
カレールウ…2かけ

>>>作り方はこちら

最近話題のヘルシーな塩レモン鍋に挑戦!
白菜の塩レモン鍋

出典:クックパッド

■材料(1人分)
白菜…1/8株
人参…1/4本
鶏ひき肉…50g
ネギ…1/4本
塩レモン輪切り…3枚
ブラックペッパー…適量
水…150cc

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ふわふわとろとろ食感がたまらない! 
雪見とろろ豚鍋

出典:クックパッド

■材料(4人分)
豚肉ばらスライス…300g
長いも…約250g
はくさい…1/4株
長(白)…ねぎ2本
にんじん…1/2本
えのき…1袋(100g)
ダイショー「だしが決め手の豚鍋スープ白だし仕立て」…1袋

>>>作り方はこちら

いつもとちょっと違う味でスタミナ回復!
豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

出典:クックパッド

■材料(2人分)
豚バラしゃぶしゃぶ用(フツウの薄切りでも可)…150gぐらい
キャベツ…1/4玉
ニンニク…1片
バター…20g
鶏ガラスープの素スープ…1.5カップ分
水…1カップ
酒…1/2カップ
塩・ブラックペッパー…適量
ポン酢…適量

>>>作り方はこちら

お好みの鍋レシピは見つかったかな…? 今夜のメニューは鍋で決まり!

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