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ハラール対応のラーメン店

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12月23日放送の「ワイド!スクランブル第2部」(テレビ朝日系、午後12時30分~)では、日本人の妻から見たイスラム教の世界や日本で暮らすイスラム教徒の世界を特集し、井筒和幸さんが「成田屋」(東京都台東区)を訪れた。

同店はラーメンを基本に、店頭で大判焼きなども販売するお店。店主自身がイスラム教に入信した日本人で、戒律のため食べられるものに制限があるイスラム教徒のため食材を吟味した、ハラール対応のメニューを提供している。
魚介と海藻を使ったスープに、アルコールを含まない醤油、チャーシューではなくあぶった鶏肉を乗せた「浅草ラーメン」(700円/税込み)はイスラム教徒でも味わえる人気のラーメン。
ダシのよく効いたあっさりとした味わいで、「ハラールなので食べてみたいと思った」とお店を訪れたというイスラム教徒の方も「深いというか、濃い味ですね。おいしいですね」とコメントした。

イスラム教を「宗教というよりもカルチャー」という店主の営む同店には、イスラム教には欠かせない礼拝用のスペースなども設置されている。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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