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黒胡椒が効いたスパイシーな骨付きハンバーグ

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12月18日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時45分~)、おやじ達に人気の名店が教える簡単料理「おやじ飯」を特集。「薫風花麗」(東京都港区)が紹介された。

六本木駅6番口から徒歩2分ほどにある同店は、創作料理や自家製パン、海鮮料理、ワインや焼酎などお酒が楽しめるダイニングバー。番組では、お店の人気メニューとして「ギャートル」を紹介。大きな骨付き肉をイメージして作られたメニューで、大きな骨に黒胡椒が効いたスパイシーなハンバーグをオーブンで焼き、仕上げにソースをかけた一品だ。

他にお店のメニューとして「自家製パン」(1000円/税抜き)を紹介。店内で焼き上げて作る自家製パンに蜂蜜をかけることで、甘味のあるフワフワとした食感が楽しめるそうだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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