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秘伝のタレで味わう絶品野菜炒め

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12月16日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、午後16時00分~)では、寒い冬に食べたくなる心も身体もあたたまる湯気料理を特集。東中野駅から徒歩30秒の「大盛軒」(東京都中野区)を訪れた。

 早速お店に入り、お客さんがこぞって注文するという湯気料理をお店にいる人達に聞いてみると「なんでしょうね、これ。けっこう、うまいです。よくわかんないですけど」「ご飯にのせて一緒に食べるとすごくおいしい」とコメント。
その料理の正体は、豚肉とキャベツの野菜炒め・ライス・半ラーメンがセットになった「鉄板麺」だ。美味しさの秘密は、20種類もの野菜をブレンドした秘伝のタレ。濃厚なタレが豚肉とよくからみ、ご飯との相性も抜群だそう。「豚肉とキャベツのうまみがとっても馴染んでてタバスコかけると旨味が倍増します」「しつこくない、こんな私でもなんかあっさりたべられる、おいしかったー」とお客さん達は語っていた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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