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ダシが効いたおでんと茶飯が楽しめる「おでん定食」

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12月14日放送の「チャージ730!」(テレビ東京系、午前07時30分~)の、おでんのランチを特集したコーナーでは、江奈さやかさんが「尾張家」(東京都千代田区)を訪れた。

神田駅南口から徒歩2分ほどにある同店は、「おでん定食」などの定食メニュー、活きの良い天然の魚を使用した刺身や煮こごりなどの魚介料理などが楽しめるお店。番組では、お店のランチメニューとして「おでん定食・茶飯付き」(700円/税込み)を紹介。カツオ、煮干し、昆布で取ったダシでさっぱり仕上げた「ロールキャベツ」や具材にしらたき・鶏肉・しいたけ・さやいんげんなどが入った「袋」のおでん、醤油とお酒で炊いた茶飯、汁物などがついた定食だ。

江奈さんがロールキャベツを食べると「ん~美味しい!肉汁がジュワ~ってお出汁が効いてますね」とコメントした。次に「袋」を食べると「もう幸せです」と笑顔で一言。「この、お揚げからダシがジュワ~っとダシが出てきて、そしてしらたきのこの食感と鶏肉とか、椎茸ですね、この食感がミックスされたいいお味となっております。」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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