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巷で話題の【スコッキー】ハイブリットスイーツはフライパンで簡単に作る♡

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ハイブリットスイーツとして注目されているのがスコッキー!その名前から想像できるようにスコーンとクッキーが融合しているんです。

出典:http://www.gettyimages.co.jp/detail/496076587

友人とお茶したり、お家でゆっくりおやつタイム♪そんな時オススメしたいのが

スコッキー

出典:http://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/15421864

ハイブリッドスイーツ、スコーン+クッキー=スコッキー

出典:http://cookpad.com/recipe/3345360

出典:http://cookpad.com/recipe/3345360

スコーンまでも厚みはないですし、クッキーのような固さもない。柔らかさとちょっとカリッと感がマッチしてるんです!!

作り方

出典:http://cookpad.com/recipe/2934860

オーブンを使ってももちろんいいですが、

出典:http://cookpad.com/articles/13221?page=2

フライパンでスコッキー

フライパンで簡単に作ります!!

材料 (6個分)ホットケーキミックス 200g卵 1個サラダ油 30g■ お好みでナッツ類やチョコレート 30gくらい

出典:http://cookpad.com/recipe/3345360

出典:http://cookpad.com/articles/13221

材料を粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

出典:http://cookpad.com/articles/13221?page=2

直径6〜7センチ×1センチ厚位に成形し、

蓋をして点火。中火で1分程加熱したら弱火にし、4分程加熱

出典:http://cookpad.com/recipe/3345360

出典:http://cookpad.com/recipe/3345360

完成

1cmに整形したものが2cmほどに膨らみます♪

皆さん作ってます♪

出典:https://www.instagram.com/p/–5JsmJXrA/

外はカリッと中はしっとりスコッキーです!

出典:https://www.instagram.com/p/-9J82TBqOM/

形を四角にしてもおしゃれ。

出典:https://www.instagram.com/p/92EzbvSJ6C/

フライパンで上手に膨らんでいますね^ ^

出典:https://www.instagram.com/p/8r71raOyZn/

オーブンで焼く派も形を猫ちゃんなどアレンジされてますね!

brothers cafe

大阪梅田にあるブラザーズカフェ。

出典:http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/article/1142403691345408801

カフェでオシャレなスコッキーがあると話題に!!

出典:http://www.tripadvisor.com.au/LocationPhotoDirectLink-g298566-d7790466-i125999663-Brothers_Cafe_Umeda_OPA-Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html

クリームたっぷりでスコッキーでサンド!

出典:http://ameblo.jp/brothers-cafe/entry-11988532986.html

チョコレートも人気。この豪華さがとっても女子受けしそうですね^ ^

パンケーキ専門店ブラザーズカフェ

http://www.brothers-cafe.com

パティスリーブラザーズの新たな展開。ブラザーズカフェ。一枚一枚丁寧に焼き上げる特製パンケーキやスイーツカクテル、パティスリーブラザーズの人気スイーツをごゆっくりお楽しみ頂けるカフェ&パティスリーです。

出典:http://www.gettyimages.co.jp/detail/491655671

作っても簡単、専門店も美味しそうなスコッキー♪ぜひ食べ比べもしたいですね♪

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