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アツアツもちもちの石焼きパスタ

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12月8日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分~)の寒い時期に食べたいアツアツパスタを特集したコーナーで紹介された「kiteretsu(キテレツ)食堂」(東京都千代田区)は、JR秋葉原駅から徒歩1分ほどにある石焼きパスタ専門店。

 1時間寝かせてコシを強くしたオリジナル熟成生麺をアツアツの石焼きの器にいれ、後からソースをかけて頂くスタイル。
「ぶっかけカルボナーラ~半熟卵を添えて~」は、別添えのカルボナーラソースをかけ、ジュワーっと音を立てる石焼きの器とぐつぐつ煮えるソースをよく混ぜ、半熟卵と粉チーズを乗せていただく熱々の一品。
半熟卵をよくからめて食べた森友里恵さんは「アツアツだけどめっちゃあたたまる~!パスタがすごくモチモチしています」とコメントした。

 「トマトと魔法の泡チーズ」は、エビ、ホタテ、アサリなどの魚介類とパスタにトマトソースをかけ、泡立てたクリーミーなモッツァレラチーズで仕上げる濃厚な一品。
試食をしたスタジオの出演者達は「ふわふわのモッツァレラチーズがよくからんでおいしいです」「モチモチなのね」「凄く美味しい」と口々にコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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