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ふわっふわの幸せのパンケーキ

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12月7日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分~)の表参道で話題のスイーツを特集したコーナーで紹介された「Magia・di・farina(マジアディファリーナ)」(東京都渋谷区)は、地下鉄表参道駅から徒歩3分ほどにあるプレミアムワッフルやパスタが楽しめるカフェ。

 注文を受けてから焼き上げる看板にも名前の入った「幸せのパンケーキ」は、秘密のレシピでつくられたふわっふわの柔らかな生地を、柔らかさと厚さを損なわないように低温でじっくりと焼き上げ、3枚重ねてパウダーシュガーを振りかけ、マヌカハニーのホイップバターをのせたシンプルな一品。付属のカラメルソースをたっぷりとかけて食べた横田真悠さんは「口の中に入れた瞬間ふわぁ~ってとろけました。本当に幸せになります!」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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