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とろける食感がたまらない「三種の海鮮丼」

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12月4日放送の「Nスタ」(TBS系、午後15時53分~)の、横浜駅地下街のグルメ店を特集したコーナーでは、TBSアナウンサーの小林由未子さんが「三崎市場・横浜相鉄ジョイナス店」(神奈川県横浜市西区)を訪れた。

横浜駅相鉄口から徒歩1分ほどにある同店は、三崎直送の新鮮なまぐろを使った「ビンチョウまぐろ丼」「ねぎとろ丼」「特選まぐろ・雲丹丼」などが味わえるマグロ丼専門店。番組では、お店のメニューとして「幻のとろ三昧丼」を紹介。本マグロの中トロ、インドマグロの中トロ、カサゴ目ギンダラ科の深海魚「アブラボウズ」などの具材が入った海鮮丼が味わえる。

小林さんがアブラボウズを食べると「うん!口にいれるとすぐに溶け出しました、ちょっと歯ごたえがあって味わい深い魚ですね」と驚きの表情でコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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