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ウニをたっぷり絡ませた「ウニのスパゲティ」

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12月6日放送の「誰だって波瀾爆笑」(日本テレビ系、午前09時55分~)では、渡部建さんがおすすめするグルメ店を特集。お笑いコンビ「アンジャッシュ」の渡部建さん、小林麻耶さん、堀尾正明さんらが「イタリアンバル・マルテ」(東京都目黒区)を訪れた。

中目黒駅正面改札口から徒歩5分ほどにある同店は、スパゲティをはじめとしたイタリア料理やワインが楽しめるイタリアンバル。番組では、お店のメニューとして「うにのグチュグチュスパゲッティ」(2000円/税抜き)を紹介。アサリとウニのベースのソースにウニをたっぷりスパゲティに絡ませ、仕上げにウニを乗せた一品だ。

堀尾正明さんがスパゲティを食べると頷いた後「ウニのエキスが全てに行き渡っている」と絶賛した。

他にお店のメニューとして「スパゲッティ辛ボナーラ」(1400円/税抜き)を紹介。カルボナーラに胡椒をかけることでピリっと辛いクリーミーなスパゲティを味わうことができる。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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