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冬に食べたい絶品「ちゃんこ鍋」

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12月6日放送の「シューイチ」(日本テレビ系、午前07時30分~)では、総武線沿線のあつあつ鍋料理を特集。杉野真実さん、ホラン千秋さん、浜口京子さん、馬場園梓さんが、両国駅西口の目の前にある「ちゃんこ霧島 両国本店」(東京都墨田区)を訪れた。

同店は元大関・霧島関が営むちゃんこ鍋屋で、国技館での場所中はすぐに満席になってしまうという人気店だ。紹介されたメニューは、同店の看板メニュー「ちゃんこ鍋」。エビ・ホタテ・鶏肉・豚肉など15種類の具材がたっぷりと入った一品で、醤油・味噌・塩・キムチの4種類の味から選ぶ事ができる。今回は白味噌仕立ての「味噌ちゃんこ鍋」を用意。馬場園梓さんは「激烈にうまいです」「お味噌のだしが本当においしい。コクがあって、ほんのり甘みがあって」と称賛した。
4人で鍋を完食すると、〆のメニューとしてとして「中華麺(煮玉子付)」を紹介。さらに常連の裏メニューという「バター」をトッピング。完成した味噌バターラーメンを勢いよくすすった馬場園梓さんは「うますぎるー!」「コクがね、出ますし、お出汁の美味さをね、より引き立ててくれるから」「バターといい提携を結んでますね」とコメント。浜口京子さんも「麺がもちもちで、味噌とバターの味が絡んでとっても美味しいです」と絶賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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