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東海で有名な「フグ水揚げ地」4エリアをご紹介!温泉と一緒に楽しもう!

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東海圏で実は大量に水揚げされるふぐ。上質な水揚げ場が意外と多いんです。

温泉熱を利用して養殖したフグ、軟らかく甘い上質な天然とらふぐ、弾力と噛みごたえがある中にも甘みがあるふぐなど、エリアによって特徴も様々。それぞれのエリアすべて、温泉地がすぐそばにあります!

この冬はふぐ+温泉旅に出かけるのはいかがですか?

1. 飛騨とらふぐ

3年目で知名度もアップ!

温泉熱を利用して養殖したフグ。

プラントの温度を保つために温泉の熱を利用。環境にも優しくローコストで養殖できる

温泉通も認める良泉揃い。穂高の山々を仰ぎ見ながら入る露天風呂は開放感抜群

山の幸、川魚、飛騨牛のイメージが強い奥飛騨で、新たな特産品をと3年前から温泉の熱を利用してとらふぐの丘養殖が始まりました。冬のみならず、年中食べられることもポイント。また甘みがあっておいしいと人気も上昇中です。

【近場の温泉はココ】

■奥飛騨温泉郷

毎回じゃらんの人気温泉地ランキングにランクインする温泉天国。5つの温泉地からなり、全国有数の湯量を誇り、自然豊かなロケーションも大きな魅力。雪深いエリアでもあり、雪見露天も◎。 飛騨とらふぐ

アクセス/中部縦貫道高山ICより1時間

「飛騨とらふぐ」の詳細はこちら

2.遠州灘天然とらふぐ

1匹ずつ釣る延縄漁。軟らかく甘い上質な天然とらふぐ。

10月1日が舞阪漁港のふぐ水揚げ解禁日。ただし1kgに満たないものはリリース

立ち寄り利用できる温泉もある。湯上りはさっぱりとした肌触り

天然とらふぐは、愛知、三重、静岡三県のふぐ釣り組合が水揚げする量が国内全体の6割を占めると言われています。中でも遠州灘は波が静かなので身が軟らかいのが特徴です。1匹ずつ丁寧に釣り上げるので、身がきれいなのも人気の秘密です。

【近場の温泉はココ】

■かんざんじ温泉

浜名湖沿いに立ち並ぶ宿。冬場に嬉しい塩化物泉の湯。浜名湖舘山寺地区に1958年開湯。塩化物泉で温まる湯が特徴。16軒の宿があり、浜名湖を眺めながらの露天風呂を備えた旅館や、遊園地に直結したホテルなど、リゾート色の濃い宿が比較的多い温泉地です。 遠州灘天然とらふぐ

アクセス/東名浜松西ICより15分

「遠州灘天然とらふぐ」の詳細はこちら

3.愛知のとらふぐ

10月から2月まで解禁のふぐ!安くてウマイ!

冬の味覚。

主に延縄漁業と小型機船底びき網漁業で漁獲される。下関に次ぐふぐの産地でふぐ三昧を!

海一望の露天風呂を備えた宿が多い。伊勢海老もあり、食と湯の欲張りな旅が可

伊勢湾、三河湾及び渥美外海で漁獲され、愛知県内に水揚げされるとらふぐは、三河湾と伊勢湾に囲まれた、居心地のよい環境ゆえ、弾力と噛みごたえがある中にも甘みがあるのが特徴です。本場だからお値打ちに味わえるとらふぐ。南知多で満喫してください。

【近場の温泉はココ】

■南知多温泉郷

愛知県内随一の湯量。海に沈む夕日の絶景露天風呂が自慢。内海、山海、豊浜の3つの温泉の総称。海水浴場のある海岸沿いに宿が並び、夕刻には伊勢湾に沈む夕日が見事。強塩泉で湯上りもポカポカ。湯量が豊富なので自家源泉を持つ宿も多い。 愛知のとらふぐ

アクセス/南知多道路南知多ICより10分で内海へ

「愛知のとらふぐ」の詳細はこちら

4.三重のとらふぐ

三重ブランドのあのりふぐ。濃厚で滋味あふれる旨みが特徴。

伊勢湾で生まれ育ち、黒潮でもまれた天然とらふぐは身が締まりコリコリ

日本有数のリアス式海岸と夕日を眺めながらの湯浴みは日常を忘れさせてくれる

志摩半島から伊勢湾、遠州灘にかけての沿岸地域で漁獲され、体重700g以上の天然とらふぐを、三重ブランドの「あのりふぐ」と呼びます。ふぐが体を傷つけないよう、釣り上げると同時に下顎の歯を切って生簀へ入れます。鮮度を大切にする漁師のこだわりです。

【近場の温泉はココ】

■志摩の温泉

伊勢志摩の海絶景が目の前!開放感抜群の露天風呂も多数。ふぐの他、伊勢海老やアワビなど海の幸の宝庫。英虞湾の絶景を望む露天風呂などもあり、リゾート気分を味わえる宿が多くあります。塩化物泉や炭酸水素塩泉など泉質の種類もいろいろ。 三重のとらふぐ

アクセス/伊勢道玉城ICより45分

「三重のとらふぐ」の詳細はこちら

まとめ

東海で有名な「フグ水揚げ地」4つのエリアを紹介しました。今年の冬は温泉とふぐを一緒に楽しむ旅にでかけてみませんか?

※この記事は2015年11月時点での情報です

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